3月4日に港区図書館で行われた「利尻昆布」区民講座に参加してきました。利尻昆布が生産されてから出荷されるまでの流れや、利尻昆布のオススメの食べ方など利尻島の昆布漁師である神成誠さんや浜のかあさんが丁寧に紹介してくれました。