湘南うまれのアツいグルメ！

ROKET CHICKEN（ロケットチキン）

ロケットチキン茅ヶ崎幸町店を貸し切らせていただき、「HONKIでロケチキの会」を行いました！

このブログでは、ロケットチキンに込められた中島さんのアツい思いと、ステキな会の様子をお伝えします！

概要
１、ロケットチキンとは？
２、中島さんのHONKIなお話
３、HONKIとロケットチキン
　　（ロケチキ会の様子）

１、ロケットチキンとは？

ロケットチキンとは、

サク、ふわ、ジューシーなのに重くない！？
新感覚フライドチキン！

キッチンカーグルメ選手権で金賞を受賞し、数多くのメディアで取り上げられるなど！

いま激アツのグルメです！！！

発射準備をしているロケットみたいに、高く積み上げられています！

これは運ばれてきただけでもテンション上がりますね！

そしてびっくりするほど軽い食感と柔らかさ！まさに新感覚です！

そのままでもも、特製のタルタルをつけても、唯一無二のおいしさです！

２、中島さんのHONKIなお話

・中島拓也さんのこれまで

日本料理を学んだあと、キリバス共和国で青年海外協力隊として活動。

日本の食文化の世界に広めるため、共同代表の高橋さんとタッグを組み、

”一度食べたら一生忘れられない名物料理を作ろう”と立ち上がりました！

一年半にわたる試行錯誤の末、誕生したのが「ロケットチキン」です！

中島さんは、ロケットチキンを売りながら、環境問題や社会について思うことを、発信し続けていらっしゃいます！

例えば…

・国産食材、エコ容器の使用！
・さまざまな方面への寄付！
・アルバイトに「旅ボーナス」！！など
（↑視野を広げて欲しいとの思いから、旅行費を一部負担するという激アツな制度です！）

・キリバスで見た世界

中島さんがキリバスで見たのは現地の人の生き生きとした姿です！

キリバスは、１日１ドル以下で生活している人がいるような、決して豊かとは言えない国。

そして海面上昇により、近い将来海に沈んでしまう…

といった深刻な環境問題にも直面している国でした。

それなのに、日本人よりもずっと幸せそうな顔をしている。

そんな様子をみて、日本がどれだけ恵まれているのか。

抱える悩み自体がどれだけ有難いことかを実感したそうです。

・どのように低迷期を乗り越えた？

うまくいかないと、自分が間違っているのではないかという考えが浮かんでしまう事がありますよね。

そんなとき、中島さんがあきらめずに進み続けられた理由は、

ロケットチキンへの強い自信と、日本の外側を見た経験だったそうです。

どれだけ考え直しても、ロケットチキンの可能性を否定できなかった！

そして、キリバス共和国の人々や、歴史の産物をみた経験から、
自分よりもはるかに苦しい思いをしている人がいるのだから、自分もまだ頑張れる！悩みきれていない！

そんな思いが、原動力になったそうです！！

・自己表現 vs 経営者としての責任

中島さんは、ロケットチキン事業の成功者であると同時に、

自分に内在する問いを爆発させたいという、芸術家のような一面もお持ちの方です。

お話を聞いていく中でも、思考の深さと鋭い視点

しかし、思想だけでは経営は成り立たないので、

まずはロケットチキンの経営を第一に、ブログやチラシなどでの言葉や取り組みを通して、考え方をじわじわ伝えていく。

今はそんなスタイルを取っているとのこと！

・これからどうしていきたいですか？

一番は、「ロケットチキンをもっともっとたくさんの人に知ってもらいたい。」という思い！

その一方で、さまざまな経験から、資本主義の限界についても考えをめぐらせ、

事業拡大が本当に正解と言えるのか、他に突破口はないかと、

自分のあるべきポジションを模索中だとも話していました！

このように、中島さんならではの視点で、たくさんのステキなお話をしてくださいました！

成功した今でも、答えのない問いに悩み続ける姿勢が、とてもかっこいいなと思いました！！

その他たくさんの興味深いアツい思いが、こちらのブログにアップされています！ぜひ読んでみてください！

https://lineblog.me/rctky/

３、HONKIとロケットチキン（ロケチキ会の様子）

HONKIの代表との出会いは、トイレの張り紙

以前たまたま立ち寄った時に、トイレで見つけたメッセージを読んで、

このお店のファンになったのだそう！

中島さんのアツいメッセージが、ご自身の知らぬまに人の心に届き、

そしてその数年越しの思いが、に繋がったのがこの「ロケチキ会」！！

そんなお話を聞いて、胸が熱くなりました。

実は私も、この会が決まる前に、スーパーの前に来ていたキッチンカーで、ロケットチキンをテイクアウトしたことがあり、

出来上がりを待っているときに見て印象に残っているものがあります！（正しい文面は改めて調べました！）

レジ袋は有料になります。
いくらでも構いません。
袋をご利用の方は募金箱を袋に入れてください。
集まったお金は全て寄付しております。

なんかステキ！と思って、ロケチキのパンフレットをもらって帰りました！

自分も含め、こんなにも触れた人の心を動かす、中島さんやロケットチキンに関わるみなさん！

凄まじいパワーを感じます！！！

・HONKIメンバーから中島さんに質問のコーナー！

座っていたテーブルごとに話し合って、1つずつ質問を考えました！

質問は、２で紹介した、
・どのように低迷期を乗り越えたかについて！
・自分を表現することと、経営者としての責任バランスについて！
・これからについて！

一つ一つに丁寧意に答えてくださいました！

・中島さんからHONKIメンバーに聞きたい事！

• 

次は、中島さんからの質問！
テーブルごとに答えをまとめて発表しました！

Q. HONKIに入ろうと思ったきっかけは？なぜい続けるのか？

もちろん一人一人違いますが、グループ毎にこんな感じの答えが出てきました！

★「HONKIは自分らしくいたい人がたくさんいて、その人らしさをみんなで応援しあえる場所だから！」

★「いろんな人と話せる、知らない世界に入っていけるから！」

子どもたちは、
★「初めはついてきているだけだったけど、今は楽しくて自分から参加するようになった！」

みんなでHONKI Universityについて考え、シェアしました！

これを聞いた中島さんが、

「昨日全く同じようなことを記事に書いたんですよ！」
と驚いた様子でご自身の書いた一つの記事を読み上げました。

コミュニティの大切さについてのお話です。
https://lineblog.me/rctky/archives/3247467.html

たしかに最近では、世の中のありとあらゆることにお金が発生しますよね…

そんな中で、お金には変えられない、このような仲間がいることはとても有難いことでだなと改めて感じました！

４、まとめ

おいしいロケットチキンや他のお料理を食べながら、

中島さんとお話ししたり、HONKIのメンバー同士で近況をシェアしたり、お店の冊子を手に取ったり！

お話に夢中で、お開きの時間までがあっという間でした！！

中島さんの経験、ロケットチキンの秘話、そして今私たちが生きる社会について、たくさんの貴重なお話を聞くことができました。

ふだんHONKIの中でなにげなくシェアされることと重なるところが多く、親しみの深い内容でもありました！！

Love the life you live Live the life you love!

この記事を読んでくださったみなさんも、店内やテイクアウトで「ロケットチキン」やステキな文化を味わってみてください！

お店も詳細はこちらから！
https://www.rocket-chicken.com/